Французская кухня всегда ассоциируется с утонченностью, ароматами и богатством вкусов. Фасоль по-французски – это прекрасное доказательство того, как даже простые ингредиенты могут превратиться в изысканное блюдо. В этой статье мы поделимся с вами аутентичным рецептом фасоли по-французски, которая позволит вам окунуться в атмосферу французской гастрономии. Ингредиенты: Шаг 1: Подготовка Ингредиентов Шаг...

А ТАКЖЕ ГИД ПО СОРТАМ И РАССКАЗ, СКОЛЬКО И КАК ЕЕ ВАРИТЬ АВТОРЫ КСЕНИЯ ЛЕСНАЯМИЛА ВЕНГЕРОВА ФОТОГРАФЫ ISTOCK.COM/TRAVELER1116ISTOCK.COM/MARINELA MALCHEVAISTOCK.COM/NATALIASPBISTOCK.COM/VLADK213 Фасоль, уроженка Перу, приехала в Европу на кораблях Колумба. К тому времени и горох, и чечевица вполне себе в Европе освоились. Но фасоль потеснила конкурирующие бобовые в кастрюлях и сковородках. В чем причина? В том, что у чечевицы и гороха — свой выраженный вкус, а у фасоли — идеальный нейтральный фон, какие специи и соусы в нее внедришь, ту национальную кухню и получишь...