Картофель часто воспринимается как обычный гарнир, но в руках настоящих мастеров французской кухни он может превратиться в звезду стола. Французские шеф-повара раскрывают секреты своего мастерства, и вы сможете повторить их шедевр на своей кухне. Благодаря простым ингредиентам и особому подходу к приготовлению, вы получите блюдо, которое будет востребовано каждым днем. Итак, нам потребуется: · Картофель — 1 кг, · Репчатый лук — 2 крупные штуки, · Бекон — 200 г, · Свинное сало (или другой жир) — 1 ст...