Микробиология принадлежит к числу тех наук, которые достаточно сильно сказались на жизни человека. К использованию микроорганизмов, а значит и микробиологических процессов, в своих целях человечество прибегало с очень давних пор, например при изготовлении теста, вина, сыра и кисломолочных продуктов. Из-за микроскопических размеров этих удивительных живых существ, их открытие было достаточно поздним. Лишь в конце 18 века голландский натуралист Антони ван Левенгук (1632-1723), сконструировавший простейший...

Представляем ПЕРВЫЙ курс из серии «Общая микробиология»: «ГЛАВА 1. Морфология и классификация микроорганизмов» Курс-лонгрид поможет в подготовке микробиологов, а также специалистов смежных областей (техническая, сельскохозяйственная, ветеринарная, медицинская, санитарная)...