Теплота сгорания (теплотворная способность топлива) - количество тепла, выделяющееся при полном сгорании 1 кг жидкого (твердого) или 1 куб. метр газообразного топлива при нормальных условиях. При этом исходное топливо и продукты сгорания должны находиться при одинаковых давлении и температуре. Различают высшую и низшую теплотворные способности нефтепродуктов (топлив). Высшая теплотворная способность представляет собой количество тепла, выделяемого при полном сгорании топлива, охлаждении продуктов...

Недавно мы разместили статью, как определять по составу (крепость, сахаристость, при наличии количество белков и жиров) калорийность алкогольных напитков. В основе расчета энергетическая ценность 1 грамма этилового (питьевого) спирта, равная 7 ккал. Отчего это значение именно такое, не больше и не меньше? Связано ли оно как-то с химической формулой спирта C2H5OH? Почти вся пища человека может использоваться как топливо (хотя не всякое топливо может быть употреблено в пищу). Хорошо горят жиры, жидкие...