Разбираем удельную теплоту кристаллизации — с формулами, физическим смыслом и жизненными примерами! Друзья, сегодня у нас — задача, которая раскрывает одну из самых удивительных особенностей воды: при превращении из жидкости в лёд она не поглощает, а выделяет огромное количество энергии, не изменяя при этом температуры. Эта энергия называется удельной теплотой кристаллизации, и именно она спасает фруктовые сады от заморозков, позволяет льду таять медленно, и делает зиму менее суровой. Мы разберём...

Наконец-то опыт, который ты можешь сделать дома! Для этого нужна только сода и уксус. Из них получается ацетат натрия, в который потом можно засовывать руки и другие предметы, и раствор будет кристаллизироваться. Или можно просто вываливать смесь на стол маленькими кусочками льда. Формула: CH3COONa·3H2O Вот...