Ученые лаборатории многомасштабного математического моделирования Уральского федерального университета разработали матмодель, с помощью которой выяснили, как происходит процесс кристаллизации в «сложных» жидкостях. Закономерности роста кристаллов они рассчитали для инсулина, бета-лактоглобулина и лизоцима (по этим препаратам есть проверенные экспериментальные данные). Описание теории и полученные данные ученые опубликовали в Journal of Applied Physics. Работу поддержал РНФ. «Наша работа посвящена теории двухстадийного зарождения и роста кристаллов в метастабильной жидкости...

Чтобы узнать, какие пигмент содержат растения, из чего состоит лекарственный препарат, какие вещества содержатся в атмосферном воздухе или стакане с водой подойдёт метод хроматографии. Хроматография - метод разделения и анализа смесей, основанный на распределении веществ между двумя фазами - неподвижной и подвижной. Создателем метода хроматографии является ботаник Михаил Цвет. В начале XX века, изучая растительную клетку, и в частности хлорофильные зерна, он придумал способ разделения пигментов, содержащихся в растениях, получив хлорофиллы a, b и c...