В литературе и научно-популярных статьях часто можно встретить фразу «конденсированные среды». Есть даже направление физики, которое их изучает и называется физика конденсированного состояния. Но что это такое? Будет ли, например, кисель, конденсированной средой? Давайте сформулируем понятное для читателя определение. В общем-то, первые мысли, которые у вас скорее всего появились при прочтении этого термина впервые, были правильными. Из практики известно, что процесс конденсации - это превращение пара в жидкость или появление влаги на лобовом стекле при определенной погоде...

Ученые описали процесс создания вещества, достигаемый при температуре «на волосок» от абсолютного нуля. Что такое конденсат Бозе — Эйнштейна? Конденсат Бозе — Эйнштейна — агрегатное состояние вещества, основу которого составляют бозоны, охлаждённые до температур, близких к абсолютному нулю. Иногда его называют пятым состоянием вещества наряду с твердыми телами, жидкостями, газами и плазмой. Теоретически предсказанный в начале XX века конденсат Бозе — Эйнштейна, или БЭК, создали в лаборатории только в 1995 году...