Химия, как наука, направлена на изучение веществ, их свойств и превращений. Все окружающие нас предметы состоят из различных веществ. Например, железо, полиэтилен, воск, алюминий, шоколад, стекло, ртуть, а также аспирин, аскорбиновая кислота и другие лекарства – это все вещества. В физике все окружающие нас объекты называют физическими телами, а то, из чего они состоят, – веществами. Тело может состоять из одного или нескольких веществ: стакан (тело) состоит из стекла (вещество), страница книги (тело) – из бумаги (вещество) и краски (вещество)...

Мы изучаем химию, а что же такое химия? Химия - это наука о веществах, из свойствах и превращениях. Из этого вытекает вопрос, что же такое вещества? Вещество - это то, из чего состоят физические тела. Например, стеклянная колба состоит из стекла, это и есть вещество. И тут есть закономерность, вещества состоят из молекул, а молекулы из атомов. Молекула - мельчайшая часть вещества, определяющая его химические свойства. Атом - это мельчайшая химически неделимая часть вещества, состав и химические свойства как у заданного вещества...