Переход воды в твердое агрегатное состояние — процесс, знакомый каждому с детства. Мы наблюдаем его зимой, когда реки замерзают, и в холодильнике, где образуются кубики льда. Однако за простым превращением воды в лед скрыты глубокие научные процессы, объясняющие природу этого явления. Структура воды и льда Молекула воды состоит из атома кислорода и двух атомов водорода, образуя тетраэдрическую структуру. Молекулы воды слабо связаны друг с другом водородными связями, что обеспечивает жидкости низкую плотность и текучесть...

В окружающем мире постоянно происходят разнообразные явления, которые можно разделить на физические и химические. Физическое явление — это процесс, при котором изменяются физические свойства вещества (например, форма, агрегатное состояние), но его химический состав остается прежним. Вещества не превращаются в другие. Примеры физических явлений: Плавление льда — лед превращается в воду, но это все та же молекула H2O. Разделение смеси соли и воды с помощью выпаривания — соль остается солью, а вода — водой...