Пока увлечение городским фермерством чаще всего не приносит коммерческой выгоды. Тем не менее, стартапы, которые предлагают свежий городской урожай или вертикальные фермы под ключ, развиваются по всему миру Растущие города, огромные цепи поставок и сложившиеся способы транспортировки и упаковки продукции вызывают немало вопросов. Об уменьшении нагрузки на окружающую среду и организации эффективного местного производства непосредственно в городах задумываются не первый год. В пустующих помещениях бывших складов и фабрик устраивают вертикальные фермы...

С именем итальянского физика Энрико Ферми связано несколько эпонимов, но почти все из них простому обывателю вряд ли будут понятны. Ну вот скажите, о чём вам говорит такое понятие как ЭНЕРГИЯ ФЕРМИ (разность энергий между наивысшим и наименьшим занятыми одночастичными состояниями в квантовой системе невзаимодействующих фермионов при абсолютном нуле температуры)? Правильно, ни о чём. А ПОВЕРХНОСТЬ ФЕРМИ (поверхность постоянной энергии в k-пространстве, равной ЭНЕРГИИ ФЕРМИ в металлах или вырожденных полупроводниках)? То же самое...