🥩 Постараюсь вам по простому объяснить что такое Белок!   🐟 Какие же функции есть у Белка ?  1️⃣Ферментативная ( именно ферменты обеспечивают протекание в клетке многочисленных химических реакций, совокупность которых составляет обмен веществ или метаболизм)  2️⃣Структурная (мышцы на 80% состоят из Белка, лёгкие на 72%, кожа на 63%, печень на 57%, мозг на 15%) 3️⃣Защитная ( антитела и иммуноглобулины - это важная составляющая иммунной системы, они распознают и уничтожают чужеродные организму...

Всякий раз, когда мы слышим термины химические изменения или химические реакции, первое, что приходит нам на ум, это взрывы или какие-то эксперименты, проводимые в лаборатории. Большинство химических реакций, которые происходят в нашей повседневной жизни, очень тонкие. Большинство из нас никогда не считало химию увлекательным занятием. Смешивание и смешивание пищевых ингредиентов часто приводит к химическим реакциям на кухне, многие из которых могут быть полезны при приготовлении пищи. Понимание причин каждой из этих реакций поможет вам лучше готовить...