Фенольная кислота представляет собой тип фитохимического вещества, называемого полифенолом. Другие типы полифенолов включают флавоноиды и стильбены. Фенольная кислота встречается в различных продуктах растительного происхождения: семена и кожура фруктов, а также листья овощей содержат самые высокие концентрации фенольной кислоты. Выгода от фенольной кислоты Фенольная кислота легко абсорбируется через стенки кишечного тракта, и она может быть полезной для здоровья, потому что работает как антиоксиданты, которые предотвращают клеточное повреждение из-за реакции свободнорадикального окисления...

А вы знали, что с середины 19-го и до начала 20-го века, в хирургии активно использовали фенол, в качестве антисептика?. Впоследствии от его применения в этой области пришлось отказаться, так как фенол очень токсичен. ⠀ Но до сих пор все антисептики, по своему действию, сравнивают с фенолом, который приравнивают к единице. ⠀ Например, фенольный коэффициент спирта 0,04 - достаточно низкое действие, по сравнению с фенолом. ⠀ А теперь внимание - фенольный коэффициент эфирных масел орегано и тимьяна...