История сельского хозяйства это часть истории человеческой культуры. Сельское хозяйство возникло около 12 000 лет назад, когда возникла необходимость человеческого общества поддерживать доступность продовольствия для себя. Сельское хозяйство вынуждало людей селиться в определенных местах и тем самым способствовало возникновению цивилизации. Изменения в системах верований, развитие средств жизнеобеспечения, а также искусства обусловлены внедрением сельскохозяйственных технологий. Еще до начала этой деятельности люди привыкли искать источники пищи в дикой природе...

Важнейшим событием в истории человечества является переход человека от охоты и собирательства к существованию на культивируемых растениях и домашних животных. Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что этот переход начался около десяти тысяч лет назад. Ученые и исследователи из различных дисциплин попытались определить различные причины, которые привели к такому переходу. К ним относятся экологические факторы, такие как климатические изменения, экологический стресс и отсутствие средств к существованию,...