Способность обоняния вызывать воспоминания и инстинктивные аффективные реакции уходит корнями в процесс, который привел к эволюции первых приматов в Homo sapiens. Бесспорно, двумя ключевыми моментами в этом эволюционном процессе стали переход к бипедализму* и зарождение речи. До появления бипедализма поведение предка человека мало отличалось от поведения других млекопитающих, для которых обоняние было основным средством общения с окружающей средой. Эволюция двуногого Homo sapiens, самого совершенного создания природы, отодвинула на второй план необычайные возможности его обонятельной системы...