Бывает так, что непризнанный гений становится пророком. Его идеи живут и побеждают, несмотря на упорную критику сограждан. И, в конце концов, имя новатора может стать нарицательным, как имена Ивана Кулибина, Джордано Бруно, Чарльза Дарвина… Сегодня я расскажу об одном таком изобретателе, который уверен, что его идея даст возможность получать из винограда, выращенного на севере России, красные вина не уступающие по качеству лучшим винам Франции. А возможно и превосходящие их. По этому поводу в кругах виноградарей и виноделов, уже лет десять, не прекращаются дебаты...
Виноградари северных регионов сталкиваются с такой проблемой, когда прививки не приживаются. А если и приживаются, не вызревают к осени и погибают зимой. Причина хорошо известна. Чтобы прививка надежно принялась, необходима температура днем и ночью около 20 градусов и выше. В центральных регионах такие температуры если и бывают – не ранее июня. А в это время уже прививать поздно – как правило, к зиме прививки не успевают вызреть. Жаль бывает корчевать мощный корень неудачного сорта, когда на него можно привить сорт получше и через год получать полноценный урожай, сэкономив 3-4 года...