Где начинается процесс пищеварения основные этапы Пищеварение – это сложный процесс, начинающийся уже с первых мгновений приема пищи. Организм человека сложно работает, чтобы оптимально усваивать питательные вещества и получить от них максимум пользы. Чтобы понять и оценить этот сложный акт обмена веществ, следует разобраться в его основных этапах. Первым этапом пищеварения является процесс усваивания пищи в полости рта. С помощью зубов пища дробится, а слюна, выделяемая слюнными железами, начинает ее расщепление на простые углеводы. Слюна содержит фермент птиалин, который является важным фактором для последующего переваривания пищи. Вторым этапом пищеварительного процесса является проведение пищи через пищевод в желудок. Стенки пищевода сокращаются, чтобы пропустить пищу дальше. Далее, желудочный сок начинает разрушать структуру пищи, а желудочные стенки сокращаются для перемешивания пищи и создания более однородной массы — химуса. Третий этап пищеварения – это переход химуса в 12-перстную кишку. Здесь химус смешивается с секрециями печени и поджелудочной железы, которые являются необходимыми чтобы дальше разложить пищу. В результате, пища превращается в химические компоненты, которые организм может усвоить. В ротовой полости Процесс пищеварения начинается в ротовой полости, где пища попадает изо рта. Здесь она подвергается первичной обработке, которая включает в себя жевание пищи и выделение слюны. Жевание пищи является важным этапом процесса пищеварения. Во время жевания, мышцы челюстей медленно и ритмично перемещаются, размалывая пищу на более мелкие кусочки. Это обеспечивает повышенную поверхность пищи и помогает легко выполнять последующие этапы пищеварения. Важную роль в процессе жевания играет слюна. Она выделяется железами слюнными и сложена из воды, электролитов и различных ферментов. Слюна увлажняет пищу и делает ее менее грубой, что облегчает ее перемещение по ротовой полости и глотание. Ферменты, содержащиеся в слюне, начинают разлагать некоторые углеводы в пище, что начинает процесс химического расщепления пищи. В ротовой полости также находится язык, который помогает перемещать пищу во время жевания, а также определяет ее вкус и температуру. Кроме этого, ротовая полость содержит зубы, которые служат для разрывания… Подробнее: https://prime-obzor.ru/gde-nachinaetsya-process-pishhevareniya-osnovnye-etapy/