675 читали · 2 года назад
Что такое «эффект соленого огурца» и как он работает в школе?
Автор яркого термина - педагог-новатор Виктор Федорович Шаталов. «Положите свежий огурец в банку с солеными огурцами, - говорил знаменитый учитель, - и в конечном итоге этот огурец тоже просолится. Так и с ребенком, помести его в насыщенную образовательную среду, и он вовлечется в происходящее, станет активным его участником. Вот только эту благодатную среду необходимо организовать учителю, дать школьнику неслыханную доселе возможность в любой день и на любом уроке начать жизнь сначала!» Выражение «эффект соленого огурца» работает в школе на двух уровнях...
217 читали · 2 года назад
Огурцы соленые.
Огурцы соленые. Закрывала огурцы в небольшие банки (1литр и 1,5 литра) , в них складывала маленькие огурчики. А оставшиеся плоды покрупнее сложила в ведро, не поднялась рука выбросить! На дно ведра положила укропа побольше, затем огурцы, снова укроп и чеснок. Сделала с горкой, т.к. постепенно огурцы осядут. Соль тщательно размешала и залила огурцы, прям ,,через край" т.е. чтобы рассол немного пролился. На это ведро есть плотная крышка, закрыла. Выпирающий огурец пришлось убрать! В беседке (в тепле) оставлю на 3 дня, а как начнется молочнокислое брожение отправляю в погреб...