Энтропия - одно из самых запутанных понятий в физике. В институте нам однажды сказали, что энтропия - это мера беспорядка системы и она всегда увеличивается. Так все и запомнили, что энтропия=беспорядок. И очень многим ученикам так всё это и преподносят. С помощью энтропии объясняют невозможность существования вечного двигателя или тепловое движение. Направление тех или иных процессов и даже остывание горячей воды в стакане. Но если энтропия во Вселенной всегда возрастает, то почему возникают, например,...

Американские физики продемонстрировали ионокалорический эффект — так они назвали новый принцип, который может стать основной для холодильников будущего. В его основе лежит плавление и кристаллизация рабочего тела за счет управления концентрацией ионов соли в нем с помощью электрического напряжения. Диапазон рабочих температур прототипа достиг 26 градусов, а его КПД составил 29 процентов от КПД цикла Карно — самого оптимального классического цикла. Исследование опубликовано в Science. Жизнь в современных развитых странах невозможно представить без массового использования холодильников. Наиболее...