Наш организм — это огромная лаборатория, где каждую секунду происходит огромное множество химических реакций. В них принимают участие самые разные соединения, каждое из которых отвечает за свою важную функцию — от процесса пищеварения до выработки энергии, необходимой нам для жизни. Исключить одно — значит лишить организм возможности правильно функционировать. Вот почему так важно, чтобы питание было сбалансированным. Все вещества делят на две основные группы: Макронутриенты — белки, жиры и углеводы...