Эмиль Фишер должен был продолжить бизнес отца, однако решил пойти против семьи и заняться наукой. Благодаря чему в XIX веке произошел прорыв в органической химии: ученый первым синтезировал кофеин, открыл пурины — соединения, содержащиеся в чае, какао и шоколаде, а также изучил строение белков. Эмиль Фишер был единственным ребенком в семье, а потому родители хотели, чтобы сын продолжил их дело — возглавил компанию, занимавшуюся лесозаготовительной промышленностью. Однако юноша всю жизнь интересовался естественными науками. Родители пошли на уступки, и в 1871 году Фишер поступил в Боннский университет на физический факультет...