Цифровая революция может произойти с привычным человеческим осязанием. За последние два года ученые из разных стран мира получили множество патентов на оцифровку запахов. Более того, в разработке электронного носа — прибора для оцифровки и анализа запахов — произошел настоящий прорыв. Были созданы миниатюрные устройства, которые могут «вынюхивать» не только просроченные продукты на полках, но и агрессивных пассажиров при посадке в самолет. Запахи в цифрах Идее создания прибора, который мог бы различать запахи и вкусы, почти 30 лет...

Российская компания «Велиус-Про» совместно с Лабораторией двумерных материалов для устройств микроэлектроники ФТИ им. А. Ф. Иоффе (г. Санкт-Петербург) разработала уникальное устройство – экспресс-анализатор «электронный нос» с мультисенсорным детектором на основе производных графена. Этот прибор предназначен для автоматизации процесса распознавания запахов и потенциально сможет найти применение в медицине, экологии, нефтегазовой промышленности, пищевых технологиях и других отраслях. Мы узнали у создателей «электронного носа» о том, как он работает и чем он лучше зарубежных аналогов...