Коллоидные системы - это дисперсные системы, в которых частицы дисперсной фазы имеют размер от 1 до 1000 нм и распределены в дисперсионной среде. Получение коллоидных систем является важным этапом в различных областях науки и техники, включая химию, биологию, материаловедение и нанотехнологии. Существует два основных подхода к получению коллоидных систем: диспергирование и конденсация. I. Диспергирование (измельчение): Диспергирование - это процесс измельчения крупных частиц до коллоидных размеров с последующим их распределением в дисперсионной среде. II. Конденсация (агрегация): Конденсация -...

Электрофоре́з — это электрокинетическое явление перемещения частиц дисперсной фазы (коллоидных или белковых растворов) в жидкой или газообразной среде под действием внешнего электрического поля. Было открыто профессорами Московского университета П. И. Страховым и Ф. Ф. Рейссом в 1809 году. С помощью электрофореза удаётся покрывать мелкими частицами поверхность, обеспечивая глубокое проникновение в углубления и поры. Различают две разновидности электрофореза: катафорез — когда обрабатываемая поверхность...