Какие возникают ассоциации на слово «электрофорез»? Мне сразу представляется ветхонький советский санаторий, тетушка в белом халате укладывает страдальцев на кушетки и подключает их проводами к устройствам со множеством стрелок. В действительности электрофорез – это процесс переноса частиц, в т.ч. и молекул через среду под действием электрического поля. Т.е. берем среду, например, жидкую, запихиваем в нее частицы с тем или иным зарядом, затем погружаем два электрода (плюс и минус), подаем напряжение...

Электролизом называется химический процесс при постоянном токе, заставляющий перемещаться ионы в требуемом направлении. Этот процесс нашел применение в многих отраслях промышленности – химической, металлургической и других. Любой раствор состоит из частиц, которые имеют положительный и отрицательный заряды. Такое состояние является нестабильным, так как противоположные заряды притягиваются. Таким образом появляется частица с нейтральным зарядом или другими словами новая молекула другого вещества...