23 подписчика
Экстракция - химический процесс, связанный с извлечением из сухой смеси или раствора веществ которые в нем есть, при контакте с подходящем растворителем ( в нашем случае воды) Примером экстракции является как приготовление кофе, так и заваривание чайного пакетика или же создание настойки. Параметрами влияющими на экстракцию являются: 1. Кофе из которого готовится напиток, а именно его плотность. Плотность зависит от: 1) Метода обработки. При натуральной обработке плотность...