Организация гостиничного бизнеса. (Бакалавриат). Учебник и практикум. Марианна Михайловна Романова Рассматриваются основы организации гостиничного бизнеса в сложных изменяющихся условиях. Раскрываются основные процессы и концепции деятельности гостиничных предприятий. Отдельное внимание уделяется вопросам бизнес-процессов и конкурентоспособности в гостеприимстве, приводятся примеры из зарубежной и российской практики. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям "Экономика и управление туристическим предприятием", "Экономика и управление гостиничным бизнесом", "Сервисная деятельность", а также для магистрантов, аспирантов, преподавателей и работников гостиничной сферы. Скачать: https://mob25.com/organizaciya-gostinichnogo-biznesa-bakalavriat-uchebnik-i-praktikum/