Квас: история возникновения и распространения в России и других странах
Квас — это популярный безалкогольный напиток, который был изобретен в древности и стал неотъемлемой частью культуры и традиций во многих странах, включая Россию. История кваса началась в Древнем Египте и Древней Греции, где травы и фрукты использовались для создания напитков. В России квас стал популярным в Средние Века, где его производили в домашних условиях из солода и хлеба. Квас был широко распространен в России в течение многих лет, и стал популярным напитком в традиционной русской кухне. Квас...
1 год назад
История русского напитка «Квас»
Квас - это народный русский напиток, который имеет древнюю историю. Его происхождение связано с древними славянскими традициями и обрядами. Первые упоминания о квасе встречаются уже в IX веке в хрониках Киевской Руси. В то время квас готовили из ячменного или ржаного хлеба, который замачивали в воде и оставляли на несколько дней для брожения. Полученная жидкость имела слабый алкогольный привкус и использовалась как освежающий напиток. Со временем рецепт кваса усовершенствовался и стал более сложным...