(Статья недели. «ХиЖ» 2014 №7) Якоб Хендрик Вант-Гофф, первый лауреат Нобелевской премии по химии, сформулировал в 1880-х годах названное его именем правило: при увеличении температуры на 10°С скорость химических реакций увеличивается в два — четыре раза. Однако это правило, и то весьма приближенное, выполняется для реакций, которые идут с удобной для измерения скоростью, не слишком быстро и не слишком медленно. А во времена Вант-Гоффа химики имели возможность измерять скорости только таких реакций...

Мы постоянно что-нибудь измеряем. Например, нам нужно узнать длину стола. Скорее всего вы выберете метры или сантиметры. Если не углубляться в общую теорию относительности Эйнштейна и наплевать на квантовую физику, можно сказать, что метр эта какая-то постоянная величина (физическая величина) как и масса, площадь, напряжение, сила, теплоёмкость и т.д. Физическую величину можно измерить. А что значит измерить? Измерить какую-либо величину – это значит сравнить её с однородной величиной, принятой за единицу этой величины...