Ученые из российской компании Эфко разработали инновационный сахарозаменитель, лишенный углеводов. Основная проблема существующих заменителей сахара заключается в их несовместимости с нашим организмом. Кроме того, растительные альтернативы оказываются невкусными и дорогостоящими. Благодаря открытию ученых, были обнаружены редкие африканские фрукты, обладающие непревзойденной сладостью, обусловленной не наличием сахара, а наличием специального белка, который, взаимодействуя с рецепторами вкуса, обеспечивает эффект сладости...
Продолжаем знакомство с нашими ключевыми Клиентами. Сегодняшняя публикация об одном из столпов АПК нашей страны - ГК «ЭФКО»! 🌻 «ЭФКО» – лидер пищевой промышленности страны, вот уже 30 лет перерабатывает масличные, производит пищевые ингредиенты, а их бренды знакомы миллионам людей в России, в том числе «Слобода»™, Altero™, «Добавкин»™, EFKO FOOD professional™ и др. Компания активно развивается, уделяя большое внимание инновациям, и работает над новым поколением продуктов питания, меняющих привычные представления о еде, и технологиями, позволяющими вести экологичный и здоровый образ жизни...