Сегодня с тобой отдалимся немного от ПАВ и почитаем про такую штуку, как ЭДТА, он же этилендиаминтетрауксусная кислота (ну в бытовой химии в основном в виде соли, а не кислоты). Что такое ЭДТА?

Что скрывается за этой аббревиатурой EDTA которая часто встречается в составе шампуней и мыла. Этилендиамин тетраускусная кислота (ЭДТА, EDTA, E-385) – это органическая кислота, применяемая в пищевых и фармацевтических продуктах, в текстильной, кожевенной, бумажной, лакокрасочной промышленности. Для чего нужна ЭДТА в шампуне и мыле? ЭДТА и ее соли (например, disodium EDTA) действуют как хелатирующие агенты. Что это значит? Вода различается по минеральному составу, чем больше в ней ионов магния и кальция, тем вода и жестче и, тем хуже шампунь намыливается...