В Америке был очень популярен рекламный слоган про «невероятно съедобное яйцо». Но также есть противоположное мнение, что яйца — это лишний холестерин, и их употребление следует ограничить или вовсе исключить, если вы хотите придерживаться здорового питания. Правда в том, что яйца — идеальная пища для мозга, это настоящий кладезь витаминов группы В, в том числе В6, В12 и фолиевой кислоты. Они богаты витамином D, магнием, цинком и железом. Яйца — отличный источник белка и важных омега-3 жирных кислот...

Вы удивитесь, но прелесть кетоза могут познать даже вегетарианцы. И если раньше вы думали, что кето - это сплошное жирное мясо, то вовсе нет! Существует вид кето-диеты - кетотарианство, где мясо не едят. И сегодня поговорим об этом. С вами автор канала Снежана Садчикова, нутрициолог, член ОО "Нутрициологи России" и эксперт по низкоуглеводному питанию. Впервые о растительном кето рассказал врач Уильям Коул, хиропрактик, специалист по функциональной медицине из Пенсильвании. В книге «Кетотарианец»...