За последние годы было проведено множество исследований о влиянии красного мяса на здоровье. Везде прослеживалась мысль, что красное мясо связано с болезнями сердца и воспалением, а в результате нескольких изысканий и вовсе была установлена предположительная связь между онкологией и злоупотреблением мяса. Такую связь объясняли содержанием в мясе насыщенных жиров и холестерина, а также превышением нормы употребления в неделю. Помимо подобных исследований нас беспокоит и то, какое воздействие мясная индустрия оказывает на окружающую среду...

Вы удивитесь, но прелесть кетоза могут познать даже вегетарианцы. И если раньше вы думали, что кето - это сплошное жирное мясо, то вовсе нет! Существует вид кето-диеты - кетотарианство, где мясо не едят. И сегодня поговорим об этом. С вами автор канала Снежана Садчикова, нутрициолог, член ОО "Нутрициологи России" и эксперт по низкоуглеводному питанию. Впервые о растительном кето рассказал врач Уильям Коул, хиропрактик, специалист по функциональной медицине из Пенсильвании. В книге «Кетотарианец»...