4 месяца назад
Президент Ассоциации кулинаров и рестораторов Черноземья Дмитрий Выродов рассказал о трансформации ресторанного бизнеса в регионе
Интервью «Абирега» с президентом Ассоциации кулинаров и рестораторов Черноземья Дмитрием Выродовым За последнее десятилетие ресторанная индустрия Черноземья совершила впечатляющий рывок, превратившись из региона с преимущественно классическими заведениями в перспективную гастрономическую локацию. Президент Ассоциации кулинаров и рестораторов Черноземья Дмитрий Выродов рассказал о ключевых изменениях в отрасли, достижениях и вызовах, с которыми сталкиваются местные рестораторы. – Как изменилась сфера...
1 месяц назад
В Воронеже стало больше профессиональных кондитеров
Выпуск второго потока профессиональной «Школы кондитеров» состоялся в Воронеже при поддержке Ассоциации кулинаров и рестораторов Черноземья и Национальной ассоциации кулинаров России (НАК), об этом «Горкому36» сообщил президент Ассоциации кулинаров Черноземья (АКРЧ) и региональный представитель НАК Дмитрий Выродов в четверг, 19 июня. Торжественная церемония выпуска прошла в кондитерской студии известного воронежского кондитера, инициатора и руководителя самого проекта Инны Питеровой. - Школа кондитеров...