Здравствуйте, уважаемые читатели! 21 марта 2024 года в некоторых российских школах была проведена тренировочная работа № 4 по химии (от СтатГрада). Информацию о ней (задания, ответы) можно найти по адресу: https://onvid.org/d_ar/ege/ege2024/Himiya_11kl_tren_rab_%E2%84%964_21.03.2024_var_%D0%A5%D0%982310401-404_s_Otv+Kriter.pdf. В этой статье я разберу полностью еще один из вариантов этой работы. Как и в ранее рассмотренном варианте (https://dzen.ru/media/id/5d2de3c4bc228f00aec36bc0/65fd27dde5f19d042185e1bb) часть заданий выходит за пределы кодификатора ЕГЭ-2024...

Всем привет! В разных обсуждениях мы часто затрагиваем такую тему, как нейтрализация соединений, мешающих нам усваивать питательные вещества из продуктов. Давайте поговорим об этом поподробнее. Антинутриенты - это натуральные или синтетические соединения, которые содержатся в продуктах и (многие, теоретически) мешают усваиваться витаминам, минералам и другим полезным для нас веществам. В малых дозах проблем не вызовут, но вот в больших количествах это настоящие провокаторы метаболических нарушений...