В организме человека и животных способность распознавать поверхность чужеродных макромолекул осуществляется иммунной системой. Чужеродным является всё, что отличается от нормальных составных частей данного организма...

Иммунитет —(лат. immunitas — освобождение) — защита организма от генетически чужеродных организмов и веществ, к которым относятся микроорганизмы, вирусы, черви, различные белки, клетки, в том числе и собственные изменённые клетки организма. Иммунология — наука, изучающая иммунитет. Иммунный ответ — это реакция организма на внедрение чужеродных агентов. Антиген — любое чужеродное вещество или организм. Антитело — вещество организма, распознающее антигены. Антитела (иммуноглобулины) — особый класс гликопротеинов, присутствующих на поверхности B-лимфоцитов в виде рецепторов...