Питательная среда - это главный инструмент бактериолога. Их используют для диагностики инфекционных заболеваний человека и животных, санитарно-эпидемиологического мониторинга окружающей среды, контроля микробиологической чистоты на предприятиях пищевой и фармацевтической промышленности, научных исследований. О том, что питательные среды должны быть качественными и соответствовать всем требованиям, говорить не приходится. И каждая лаборатория делает выбор: — варить самостоятельно — либо использовать готовый продукт...

Наука о микроорганизмах . С изобретением микроскопа люди обнаружили в окружающей среде микроорганизмы имеющие очень маленькие размеры . В последующем их стали определять в тканях умерших больных от поражения разных органов . Так была установлена причина инфекционных заболеваний . Среди них выделяют бактериальные болезни и вирусные заболевания . В последующем присоединились грибковые заболевания , вызванные грибками, имеющие отличия от прочих бактерий . Для исследования бактерий используют питательные среды , особую роль играет агар-агар , изготавливаемый из морских водорослей . Для изучения используют колонии бактерий, выросших на питательной среде в чашечках Петри...