Картофельные чипсы существуют почти двести лет и продолжают удерживать позиции самого популярного снэка в мире. Редкий потребитель задумывается о происхождении этой сколь вкусной, столь и вредной закуски. Цель нашей статьи – устранить данный информационный пробел, ведь история Джорджа Крама интересна, удивительна и воистину достойна внимания не только любителей вкусняшек, но каждого, кто хоть раз в жизни задумывался об изобретении хрустящих и божественно вкусных чипсов. БИОГРАФИЯ ДЖОРДЖА КРАМА Изобретатель...

Изобретатель чипсов родился 15 июля 1824-го в городе Саратога, штат Нью-Йорк, в афро-американском семействе Абрахама Спека и коренной американки Дианы Талл. В детстве и юности за смешанные корни парня называли индейцем, негром, мулатом, цветным, черным, коричневым, хотя Джордж Спек, он же Крам, знал лучше всех, кто он на самом деле – повар от бога. Обучившись кулинарной профессии, Спек-младший поступил на работу в самый дорогой городской ресторан, где благодаря врожденным талантам, трудолюбию и любознательности...