Дубильные вещества (они же танниды или танины или таннины) - сложные высокомолекулярные природные растительные фенольные соединения, находящиеся в древесине многих пород.
Дубильные вещества осаждаются из растворов белками и некоторыми алкалоидами, легко окисляются даже кислородом воздуха, особенно в щелочной среде, окрашиваясь при этом в более или менее тёмный цвет. Они называются так, потому что ими дубят сырые невыделанные шкуры (белки шкур животных), которые таким образом превращаются в в прочный, непроницаемый для воды и устойчивый к микробному гниению продукт - кожу...
Я был удивлён, когда заглянул в статистику и оказалось, что эта тема многим интересна, поэтому продолжу публиковать то, что появляется в результате нашего спора. Это действительно может оказаться интересным, т.к. прочитать такое где-то ещё вряд ли получится.
Наша дискуссия с учёным математиком относительно существования ионов солей в электролитах никак не закончится. Он продолжает писать мне одну и ту же формулу силы тока уже десятый раз, а я каждый раз доказываю ему, что эти формулы доказывают обратное, т...