Чем нутрициолог отличается от диетолога и как работает наука о питании?
Диетология- это наука, а не чьё-то мнение! Что говорят последние исследования в мире науки и медицины, читаем в статье.
Здравствуйте уважаемые читатели, с Вами врач диетолог, терапевт, Член Национального общества диетологов РФ, спортивный нутрициолог, консультант по коррекции веса и психологии пищевого поведения Алехина Анна Исаевна В ноябре 2023 г проходил Всероссийский конгресс нутрициологов и диетологов с международным участием. Непрерывное обучение у врачей это часть трудовой деятельности. Поэтому, я конечно же не могла отказать себе в удовольствие посетить такое большое мероприятие. Хочу поделиться интересными докладами с конгресса, и вот несколько фактов: 1...
Диетология — НЕ наука?
Все науки развиваются по одним и тем же принципам и проходят одни и те же стадии так называемого "взросления". И единственная разница между, условно, физикой и диетологией/нутрициологией заключается в том, что последние появились сравнительно недавно. В следствие чего испытывают серьезные проблемы с объемом имеющихся данных и их обновлением, исследования проводятся редко, двойные плацебо-контролируемые слепые проспективные исследования стоят очень дорого, а эксперименты на людях просто неэтично....