#27 Едем в Панджим (Панаджи). Еле доехали. Олд Гоа, католические храмы и португальский отель
Как еда управляет историей: «рисовый» коллективизм и «пшеничная» воля России
Если положить на стол буханку ржаного хлеба и чашку отварного риса, перед нами окажутся не просто продукты, а две разные логики человеческой истории. Веками человечество выживало по двум фундаментальным сценариям: западному («пшеничному») и восточному («рисовому»)...