В человеческом организме, представляющем собой сложную и слаженную систему, каждая аминокислота выполняет отведенную ей роль. Среди них серин выделяется своим широким спектром действия. Эта аминокислота, которую организм способен производить самостоятельно, является настоящей труженицей, участвующей в самых разных процессах - от работы мозга до защиты клеток. Несмотря на то, что наше тело умеет синтезировать серин, в определенные периоды жизни его внутренних запасов может не хватать. Понимание всей...

Пивные, спиртовые, или пекарские дрожжи - вид (одноклеточных грибковых микроорганизмов) Морфология, химический состав, метаболизм. Среди биологических объектов, изучение которых послужило основанием для развития современной биотехнологии, лидируют дрожжи Saccharomyces cerevisiae. Исключительный интерес к ним связан с особенностями их метаболизма. Наличие двух путей энергетического обмена у дрожжей – анаэробного (гликолиза)...