Пивные, спиртовые, или пекарские дрожжи - вид (одноклеточных грибковых микроорганизмов) Морфология, химический состав, метаболизм. Среди биологических объектов, изучение которых послужило основанием для развития современной биотехнологии, лидируют дрожжи Saccharomyces cerevisiae. Исключительный интерес к ним связан с особенностями их метаболизма. Наличие двух путей энергетического обмена у дрожжей – анаэробного (гликолиза)...

Здравствуйте, уважаемые читатели! Каждый год появляются новые пособия по подготовке к ЕГЭ по химии. Мне бы хотелось обратить ваше внимание на "Углубленный курс подготовки к ЕГЭ.." от преподавателей химического факультета МГУ имени М...