Российский биотехнологический университет — один из ключевых исполнителей национального проекта «Технологическое обеспечение биоэкономики». Университет разрабатывает технологии и ведет экспертную работу по направлениям, от которых зависит развитие биоэкономики в России. За этой работой стоят научные школы, созданные несколькими поколениями ученых. Специалисты Московского технологического института пищевой промышленности и Московского технологического института мясной и молочной промышленности, продолжателем...