2K прочтений · 4 года назад
Почему с 1 кг сахара не получишь больше 0,64 л абсолютного спирта
Этиловый спирт (этанол, винный спирт) - C2H5OH - бесцветная жидкость с характерным запахом. Получается сбраживанием пищевого сырья, гидролизом растительных материалов и синтетически - гидратацией этилена. Очищается ректификацией.  Синтетический путь получения этанола достаточно сложен, а результатом является технический спирт-ректификат, содержащий большое количество не отделяемых ректификацией примесей. Этот путь широко применяется в промышленности. Другой путь получения спирта более доступен и связан с технологией сбраживания простых сахаров дрожжами...
3,2K прочтений · 4 года назад
Гидратация, процесс коллоидации цементной смеси и ложное схватывание? Давайте разбираться!
Цемент – это минеральное вещество вяжущей консистенции, которое производится искусственно и превращается после взаимодействия его с водой в пластичную массу, затвердевающую после высыхания. От прочих вяжущих субстанций данный стройматериал отличается своей способностью схватываться, набирая прочность, даже при повышенной влажности. Цемент используют в основном для приготовления бетонной смеси, а также различных растворов. Чтобы научиться грамотно использовать этот уникальный стройматериал, необходимо...