17,9 тыс читали · 3 дня назад
И никаких маринадов не надо! Мясо, которое просто тает во рту (4 варианта)
4 варианта. Покажу совершенно разные варианты приготовления нежнейшего мяса. На один вариант траучу всего 10 минут. Вкусы разные и способы приготовления разные, но результат один - очень нежне и вкусное мясо. Такое мясо прекрасно подходит и для праздничного стола. 1. Свинина на кости в пергаменте. На подготовку уходит всего 10 минут. Для приготовления беру 2 куска свинины на небольших косточках, общий вес 700 г (1 кусок на 1 порцию). Мясо солим и перчим. Середину куска пергамента (с силиконовым покрытием) смазываем маслом...
425 читали · 3 дня назад
Рецепт, который поможет решить, что будет на ужин. Мясо по-французски: Готовится само, съедается мгновенно. Проще не бывает.
Это не просто еще один способ запечь мясо с сыром. Секрет здесь в маленькой хитрости — маринаде на основе томатной пасты, который делает свинину или говядину невероятно сочной, мягкой и ароматной. А фирменный сметанно-майонезный соус под золотой шубой из сыра — это то, ради чего можно простить все кулинарные грехи. Подаем его с воздушным картофельным пюре, и вот он — идеальный обед или ужин, который соберет семью за одним столом. Рецепт: Для соуса: Картофельное пюре: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала...