Незамысловатый рецепт приготовления медальонов создали французские повара. Румяные и сочные кусочки мяса практически тают во рту. К тому же они служат прекрасным дополнением буквально ко всем вторым блюдам. Для приготовления свиных медальонов, маринованных в красном вине понадобятся следующие ингредиенты: 1. Свиной ошеек или вырезка – 1 кг. 2. Красное сухое вино – 0,5 л. 3. Соевый соус – 100 г. 4. Сушеный базилик – 1 ч. л. 5. Сушеное орегано – 1 ч. л. 6. Сушеный кориандр – 1 ч. л. 7. Мускатный орех – 1 ч...