940 прочтений · 3 года назад
ХИМИЯ ЕГЭ. ЧТО ТАКОЕ ГИДРОЛИЗ? ВОПРОС 23
Всем доброго времени суток! В этой статье поговорим о гидролизе и разберем подробно как ЗАПИСЫВАТЬ РЕАКЦИИ ГИДРОЛИЗА. Начнем немного с теории. Гидролиз – это разложение соли под воздействием воды.
9 прочтений · 2 года назад
РЕАКЦИЯ НА ЦИСТЕИН — РЕАКЦИЯ ФОЛЯ Данная реакция является применяется для обнаружения слабосвязной серы цистеина. Сульфгидрильные группы (-SH) в белке подвергаются щелочному гидролизу, в результате чего происходит отщепление серы в виде сульфида натрия, который в реакции с ацетатом свинца дает сульфид свинца черного цвета. #биохимия #реакции #аминокислоты