Российские ученые определили 3D-структуру фермента для импортозамещения в сыроделии
В настоящее время в России не производится отечественный рекомбинантный химозин. Коллектив исследователей из Кольцово, Новосибирска, Барнаула, Уфы и Москвы определил пространственную структуру рекомбинантного химозина алтайского марала. Об этом сообщает Института катализа СО РАН. Такое исследование представляет интерес для российской пищевой промышленности. В настоящее время в России не производится отечественный рекомбинантный химозин, сыроделы используют импортную продукцию. — С 2016 года мы ведем...
1 год назад
В Уфе откроется центр биоинженерии
Студенческий кампус Евразийского научно-образовательного центра мирового уровня — это территория, одновременно используемая несколькими вузами. На кампусе расположатся «Фарма-центр» и «Центр биоинженерии». Новые медицинские структуры включают в себя лаборатории передовых медицинских технологий, в том числе аддитивных. Наиболее быстро развивающаяся область медицины, это «Центр биоинженерии». Структура будет состоять из лаборатории клеточных технологий, биоинженерии и биопринтинга, аддитивных технологий,...