Что такое цитрат кальция – это органическая соль, которая образуется при взаимодействии карбоната кальция с лимонной кислотой, не имеет запаха, при этом обладает характерным интенсивно кислым вкусом и солоноватым послевкусием, хорошо растворяется в воде. Усвояемость цитрата кальция не зависит от кислотности желудочного сока и составляет 44 %. Для сравнения: карбонат кальция всасывается лишь при нормальной или повышенной кислотности, его усвоение при пониженной кислотности может составить от 0 до 3 %...