В 2025 году специалисты проверили свыше 1000 объектов, торгующих рыбой и рыбной продукцией, включая пищеблоки соцучреждений. Лабораторно исследовали 512 проб. Доля несоответствий по микробиологии составила 5% (7 из 135 проб), по остальным показателям — паразитам, химии, радиации и антибиотикам — нарушений не нашли, сообщили в управлении Роспотребнадзора по Тюменской области...