Ресвератрол называют «молекулой жизни», приписывая ему чудесное омоложение, защиту сердца и даже замену тренировкам. Мы разберем, откуда появились эти идеи, что подтвердили ученые, что оказалось маркетинговой легендой, и подскажем, как ориентироваться в дозах, формах и «винных» заблуждениях. Даже в своем расцвете, с акведуками, дорогами, правами граждан и именами вроде Цицерона или Сенеки, Римская империя жила быстро — средний возраст римлян был всего 25–30 лет. Сегодня это еще практически юность — ну что такое 30 лет? Сейчас мы рассчитываем уже лет на 80-90...