1)Цианиды в природе: Цианиды, несмотря на свою репутацию ядов, встречаются в природе и играют важную роль в экосистемах. Многие растения синтезируют цианогенные гликозиды — вещества, которые могут выделять цианид при повреждении тканей. Это служит защитным механизмом против травоядных животных. Например, косточки абрикосов, вишен и семена яблок содержат амигдалин, который при гидролизе превращается в цианид водорода. Некоторые насекомые, такие как бразильская жужелица, используют цианид для самозащиты, выделяя его при угрозе. Интересно, что некоторые виды бабочек питаются растениями, содержащими цианиды, и накапливают их в своих тканях, делая себя ядовитыми для хищников...

Цианиды — собирательное название некоторых классов химических соединений — как органических, так и неорганических. Все они содержат цианогруппу. Неорганические цианиды можно рассматривать как производные циана (CN)2 или соли цианистоводородной кислоты HCN. Органические цианиды часто носят название нитрилов, считаясь производными соответствующих органических кислот (к примеру, метилцианид, он же ацетонитрил CH3CN — нитрил уксусной кислоты). Далеко не все цианиды являются ядами (например, витамин B12)...